>
用料
干锅素菜的做法
热油煎藕片,土豆。热水泡开木耳,洋葱切块,青椒切块。热油,放入蒜末,花椒,干海椒,豆瓣酱,泡红椒炒香。
放入所有素菜,翻炒均匀,加入生抽,少许糖,孜然粉,辣椒粉,味精,炒熟出锅。