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怎么做才能让鱼不但入味,还要保持完整,我觉得最重要的是,早点把鱼洗好,腌制备用,煎鱼的时候不要急于翻面。
用料
红烧靖鱼🐟的做法
清洗干净。
放入姜片,料酒,陈醋,生抽,盐,入味。
多放点油,不要急于翻鱼。
两面都煎好之后,再加入葱姜丝。
这样做的鱼就比较完整。