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红烧子鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧子鱼🐟家常做法

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红烧子鱼🐟的做法步骤图,红烧子鱼🐟怎么做好吃

用料  

子鱼 一条 处理干净 切段
葱姜蒜 适量

红烧子鱼🐟的做法  

  1. 洗净 切段 预热锅子 倒入一勺油晃匀 热锅 把鱼头放进去听到cici声 码进去 两面煎金黄!

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  2. 金黄后撒入葱姜大蒜切片,料爆香,生抽老抽,烧开水(一定要开水冷水腥气)倒入淹没鱼块的2/3;

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  3. 盖上盖子炖一会儿,之后开盖略收汁,加入冰糖大火收到差不多即可,留一点汤汁拌好吃…

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  4. 出锅!

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