素鸡做法的做法和图解 好吃的素鸡做法家常做法

说起来，得从三月份说起，三月开始陆陆续续有疫情，后来撑不住了封了。于是在家已经一个月了，从一开始的团购蔬菜、肉，到后来什么都能团购，我团购到了豆制品，豆制品里有一个素鸡，于是开始琢磨怎么吃这个素鸡。现学现做，还挺成功的。

用料  

素鸡做法的做法  

1. 把素鸡贴片，厚一点，大概一厘米厚

2. 油煎，煎到两面金黄，有点起泡的感觉

3. 煎好后，放进凉水中，浸泡15分钟

4. 起锅烧油，放入小葱段、姜片、八角、蒜末，炒香。
   放入泡好的素鸡，倒入生抽、老抽，倒入水，水不用太多，后面还要收汁，焖五到十分钟，就可以出锅了。

小贴士

素鸡要泡