自己动手丰衣足食~
用料
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
低筋面粉 | 8克 |
玉米淀粉 | 8克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 20克 |
巧克力(一大条) | 43克 |
抹茶粉 | 5克 |
淡奶油 | 200克 |
白糖(打发淡奶油) | 10克 |
简单款卡仕达酱的做法
准备材料。
牛奶,低筋粉,玉米淀粉,蛋黄,黄油,糖,一起小火慢慢熬,一面搅拌。
三分钟左右的样子。
熬到浓稠即可。
贴上保鲜膜,冷藏。
如果放巧克力,就熬好原味后,趁热加巧克力,搅拌均匀即可,放凉。
冷藏的淡奶油和白糖一起打发,打发到八九分。
也可以原味卡仕达做好分一半出来加抹茶粉,搅拌均匀。
最后将打发的淡奶油分三份(可随意份量)和已凉的原味卡仕达,巧克力卡仕达,或者抹茶味卡仕达进行混合,搅拌均匀。
我就是抹茶和巧克力放的多。😂😂原味卡仕达酱的冰面包。
抹茶味卡仕达酱冰面包
Yummy.