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用料
日式 金針菇蓉醬的做法
將金針菇1開4備置
熱鍋倒入少許沙拉油,將金針菇煮至出水即可倒下全部調料(除了烏醋)
煮至入味即可
起鍋前在放白醋或烏醋
放上一個健康的蛋黃
小贴士
烏醋最後起鍋前加即可(提升風味不那麽膩)