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南瓜馅冰皮月饼的做法步骤,南瓜馅冰皮月饼怎么做最好吃

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南瓜馅冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 150g
糯米粉 50g
小麦淀粉 80g
黄油 20g
南瓜馅 160g
木糖醇 5g

南瓜馅冰皮月饼的做法  

  1. 牛奶中倒入木糖醇 融化的黄油 ,搅拌至油无悬浮

  2. 加入糯米粉、淀粉,搅拌至无颗粒,上锅至熟

  3. 冰皮冷却,分成30g一份共8份,南瓜馅分成20g一份共8份

  4. 冰皮摁至中间厚两边薄的圆片,将南瓜馅放入冰皮,搓圆,放入月饼模,摁压成型即可