鱼圆蒸蛋的做法和图解 好吃的鱼圆蒸蛋家常做法

用料  

鱼圆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 鱼圆先放入盘中。

2. 打两个鸡蛋，撒一点盐。

3. 鸡蛋打散后，加入约4倍的凉白开。搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入鱼圆盘中。

5. 大火开后约7-8分钟即好，立刻关火并拿出。

6. 吃时加一点生抽增加鲜美的味道。

小贴士

如果蛋羹出现大量气泡，下次可以时间减少1-2分钟。