这真的是绝不失败的糖醋排骨,因为没有可失败的地方,料的味道人家都给调好了。只要你爱糖醋这一口,那就没问题了!
用料
生姜 | 6-8片 |
葱 | 2根 |
排骨 | 350克 |
白芝麻 | 少许 |
绝不失败的糖醋排骨的做法
排骨的说明书里350g排骨/一小包调料,我买了500克,味道也很好,第一次做可照搬说明书的350g。
排骨冷水下锅,焯水
焯完水,沥干,炒锅放油,生姜,倒入排骨炒!炒!炒!约三五分钟吧
加热水(一定是热水哦)没过排骨,加入一包调料包。放葱。煮开后转中小火慢慢炖,我是炖了50分钟。
啦啦啦!最后大火收汁,加一勺醋提香。盛出装盘随意洒点熟的白芝麻,没有可以不加
小贴士
1,一个包装袋里有2小包调料,350g排骨用1小包。
2,加水炖的时候,一定要加热水
3,最后醋的用量随意啦,我是加一茶勺。