糖醋小排绝不失败的做法步骤,糖醋小排绝不失败怎么做最好吃

用料  

糖醋小排绝不失败的做法  

1. 锅里加水、加姜葱、煮肉、除血水

2. 肉晾干，倒油烧热，倒肉入锅炸至脆香（加两个整蒜一起炸），起锅。

3. 倒少量油，加糖炒化，糖刚开始气泡 立刻倒一碗冷水入锅煮糖水。（为上色）

4. 调味：加入各种调料，按个人喜欢调味，不用加芡粉哟

5. 最后一步，把炸好的排骨倒入锅里煮至收汁，糖酱饱满的将排骨包裹住，关火起锅。完美！