贝果是面包界的颜值担当
1683年由维也纳犹太面包师创造
外部低调，却可以百搭，吃法随心所欲
可以抹果酱奶酪，可以做三明治🥪也可以当减肥代餐
黑糖肉桂贝果100克面团1只热量约278卡路里
另外黑糖和肉桂真的是绝配，好吃到没朋友
用料
| 高筋面粉 | 450克 |
| t65 | 50克 |
| 酵母 | 9克 |
| 肉桂粉 | 3克 |
| 台湾黑糖 | 30克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 水 | 275克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖水 | |
| 台湾黑糖 | 150克 |
| 水 | 1000克 |
| 麦芽精 | 10克 |
| 肉桂酱 | |
| 黑糖 | 100克 |
| 肉桂 | 10克 |
| 黄油 | 30克 |
黑糖肉桂贝果的做法
全部材料放入厨师机先低速在高速搅拌到光滑厚膜，分割100克一个滚圆，松弛20分钟，肉桂酱全部材料搅拌均匀备用。
![黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整形包入肉桂酱。发酵30～45分钟。预热烤箱上火200下火180，准备好糖水小火，发酵好的贝果正反面煮1分钟。入烤箱18分钟
![黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
草鸡好吃😋
![黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑糖肉桂贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
