用料
黑麦粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
水 | 170克 |
盐 | 1.5克 |
馅 | |
虾仁 | |
青菜 | |
耗油 | 两勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
白糖 | 1克 |
水 | 小半碗 |
低卡黑麦虾仁欧包的做法
虾仁适量
耗油 生抽 料酒 白糖 水 搅拌均匀备用
热锅下油放虾仁炒微黄
虾仁炒微黄把调好的料汁倒进去
汤汁变稠就可以了
锅里放水加点盐,水开放青菜下去焯水两分钟然后捞出过凉水
把过好凉水青菜切成丝挤干水分备用
黑麦粉加酵母盐水揉成面团盖上保鲜膜醒发半小时
醒发两倍大就可以了
面团揉成长条切成四个面团
面团擀开加入青菜和虾仁包起来
包好的欧包撒上黑麦粉,用修眉刀割几刀,割不割都可以,主要是为了好看😃
烤箱提前175预热五分钟,然后放面团进去烤25分钟
简单低卡又好吃的黑麦欧包就做好了