家常法式抹茶舒芙蕾souffle做法，法式抹茶舒芙蕾souffle食谱与做法

用料  

法式抹茶舒芙蕾souffle的做法  

1. 面粉和抹茶粉混匀。蛋白和蛋清分开。

2. 开中火，锅里下黄油融化，下牛奶和面粉混合粉加热搅拌至浓稠。

3. 下蛋黄和香草精搅拌均匀。

4. 蛋白分三次加入细砂糖打发到软弯勾。陶瓷杯壁抹黄油撒上细砂糖转一圈。

5. 预热烤箱，400度烤15分钟。