家常家常版「烤鱼」烤箱做法,家常版「烤鱼」烤箱食谱与做法

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家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图

用料  

一条(3斤)
花椒面 一勺(100g)
适量
三勺
两根
姜丝 20丝(左右)
蒜末 100g
用料二
泡菜 萝卜辣椒适量
香水鱼调料 一袋
辣椒粉 两勺
配菜 自己喜好添加
蒜末 200g
姜丝 100克
干辣椒 10个
花椒粒 108粒
蚝油 一勺
白糖 一勺
适量

家常版【烤鱼】烤箱的做法  

  1. 盐、葱姜蒜、料酒、花椒面揉搓后腌制,放进冰箱两小时

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 腌制两小时后两面刷油进烤箱(200度上下火,十分钟后拿出来刷油继续烤),一共烤25分即可,中途可刷油两三次。看你心情哦😄

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 烤制中

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 再次刷油继续烤

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 等待

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 炒料,烧油,放花椒粒、干辣椒、然后泡菜翻炒处香味,放入香水鱼底料(味重可再加一块火锅底料)炒出红油,加喜欢的蔬菜,翻炒(我放的藕片、莴笋片、老豆腐、豆皮、金针菇等)香味后➕清水,可调味(放白糖、蚝油、盐、胡椒粉等)。大火煮开至小火熬五分钟,待用

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 熬制中

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第8张
  8. 鱼烤好后我直接放入电火锅中

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第9张
  9. 加入熬的料

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第10张
  10. 大火煮开小火炖煮20分,基本完全入味,开吃啦!三斤的鱼,我准备的有:黄瓜、、魔芋、莴笋、豆腐、宽粉、海带、金针菇、水面等自己喜欢的菜,四个人,三人喝酒,吃完再配两箱酒,很撑。美味,同学都赞不绝口😄。

    家常版「烤鱼」烤箱的做法步骤图 第11张