烤箱烤鱼（家常）的做法步骤,烤箱烤鱼（家常）怎么做最好吃

用料  

烤箱烤鱼（家常）的做法  

1. 配料中全部材料混合隔夜腌制

2. 烤鱼 - 烤盘底部铺一层锡纸（方便清理），喷油，铺上红薯。把鱼身上的调料擦掉，双面喷上油，鱼皮朝上，放到红薯上面，放入烤箱，450华氏度，20分钟。中间拿出来再在鱼皮面喷一次油。

3. 炒配菜 - 步骤二烤的期间，热锅凉油，加入 葱，姜，郫县豆瓣酱（1勺），老干妈辣豆豉（1勺），炒香之后加入配菜。我加了木耳和花菜。放一点水，没过配菜。加盐调味，煮开。

4. 步骤三的配菜连汤一起倒入步骤二的烤鱼上面，再烤25分钟 。出锅！