代糖绿豆糕的做法和图解 好吃的代糖绿豆糕家常做法

家里姊妹送来一大包脱壳的豆，实话说一开始不知道怎么吃，前天做月饼看到模具，想着做成绿豆糕吧！简单省事，又好吃！❤️
昨晚睡前泡了豆，运动的时候蒸了豆，小朋友网课结束正好一起做绿豆糕，做中国传统美食，爱上学中文的秘密㊙️梅兰竹菊……梅兰竹菊四君子,分别代表着中国传统文化中的高洁、清逸、气节和淡泊的四种品格。

梅兰竹菊，四君子
（一）梅
雪舞长天彻地寒，千山素裹看冬残。
梅枝一碧迎风绽，俏若仙葩竞艳欢。
（二）兰
群山涧壑自生来，撷取天灵紫气开。
质洁馨纯芳净雅，清芬一世落尘埃。
（三）菊
九月东篱三径露，黄葩蕴秀叶枝稠。
无心竟与春风识，笑傲寒临叙暮秋。
（四）竹
直视苍天傲暑寒，青枝绿叶簇高竿。
阳春破土身坚节，到朽身残节不残。

用料  

代糖绿豆糕的做法  

1. 不是绿豆，但是口感一样！姊妹说很健康！

2. 提前四个小时泡发！

3. 沥干水！

4. 放进蒸笼！

5. 两层
   

6. 时间60分，温度V，速度1！

7. 蒸好了！干干的！

8. 冒着热气！

9. 代糖，打成粉！速度10，时间10秒！

10. 细腻！

11. 加入黄油椰子油糖粉！

12. 时间30秒，速度10，重复两次！

13. 可以啦！

14. 还做了蔓越莓的！

15. 速度10，时间30秒！

16. 模具准备好！

17. 35克一个！

18. 搓成球！

19. 压膜！

20. 小朋友操作很上手！

21. 产量上不来😊

22. 美美的！

23. 梅兰竹菊！

小贴士

水分不能太多，如果太潮，可以冷冻一个小时，硬了再做！