传统碱水粽/凉粽～
简单却又撩拨你的舌尖！
清香软糯，晶莹剔透
蘸上白糖，咬上一口，简直人间美味！！
用料
| 粽叶 | 50片 |
| 糯米 | 3斤 |
| 食用碱 | 5-6克 |
| 食用油 | 少许 |
传统减水粽/凉粽的做法
糯米洗净、水没过糯米加入食用碱拌均匀，泡隔夜（至少泡四小时以上）
![传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第2张]( "传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第2张")
水开，放入少许油，粽叶焯水1-2分钟，备用。
![传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第3张]( "传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第3张")
泡好的糯米微黄，清香无比，沥干就可以开始包了。
![传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第4张]( "传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第4张")
包好放入高压锅，水没过粽子，压30-40分钟。
![传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第5张]( "传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第5张")
煮好的粽子捞出放凉，解开粽叶。蘸上白糖，清香软糯，咬上一口，简直人间美味！
![传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第6张]( "传统减水粽/凉粽的做法图解 做法步骤 第6张")
传统减水粽/凉粽的步骤做法及图解
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