美式烤鸡烹饪方法,正宗的美式烤鸡怎么做

味美阁 人气:1.1W
美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤

感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼、土豆泥、苹果派都是必备的。

用料  

1只
萝卜 1根
洋葱 1个
黄油 300克
酱油 3勺
蚝油 3勺
2克
大蒜 5瓣
西红柿 1个
柠檬 1个
蜂蜜 8勺
黑胡椒 100克
黄瓜 1根

美式烤鸡的做法  

  1. 将材料洗净切块

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第2张
  2. 将柠檬、洋葱、胡萝卜、蒜切好,放盐、蜂蜜、黄油,搅拌塞到鸡肚子里,封口

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第3张
  3. 将蚝油、蜂蜜、酱油、黑胡椒,搅拌涂抹鸡身,套保鲜袋冰箱冷藏12小时

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第4张
  4. 将腌制好的鸡拿出捆绑,刷上黄油蜂蜜水。
    鸡腿和翅尖易考糊,用锡纸包上

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第5张
  5. 将剩余的配料放在烤盘上,
    这样里外味道更香

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第6张
  6. 放进烤箱之前再刷一遍黄油蜂蜜水

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第7张
  7. 放进烤箱中间,上下火190度,50分钟
    中间刷一下黄油蜂蜜水

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第8张
  8. 地道的美式烤鸡出炉!

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第9张
  9. 感恩节大餐!
    必备菜品
    1.烤鸡🦃️
    2.苹果派🍎
    3.土豆泥🥔
    4.南瓜去🎃

    美式烤鸡的做法图解 美式烤鸡的做法步骤 第10张

小贴士

1.鸡翅肉少,烤制的时候容易糊,正常现象
  可以剪掉或者包上锡纸
2.拌好调料淋在鸡上,用双手给鸡按摩几分钟
3.为了更好的入味,在鸡的身上扎孔
4.鸡做好腌制24小时,我是因为时间赶,腌制了12小时。腌制中途翻一下鸡,让鸡更好的入味。