新过门的儿媳妇不会做菜怎么办!
我来教你在长辈面前秀一把!
用料
芋头 | 四分之一个 |
蒜蓉 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
5块钱年夜饭之装X菜第二弹的做法
首先拥有半个芋头,但是我觉得有点多了,我还又多切了一半,要买新鲜的,不要冰箱冻过,不然会生水。
准备好你的手套,有些人的手会对芋头过敏,最好还是戴上手套
擦丝器,这个应该家家户户都有了!
准备一根筷子,插进芋头中间
这样擦丝完全不会伤手!!!
1/4的芋头已经有一盘了!
起锅,我这里是用猪油爆香蒜蓉!!!荤菜用花生油,素菜用动物油!!
小火爆香蒜蓉之后盛出来,加入蚝油,一点点的生抽,一点盐一点糖
把调好的料汁倒进芋丝里面,抓均匀!,最好分两三次放!
小贴士
1.擦丝的时候记得小心手。
2.要在长辈们面前炫耀
3.成本5块钱…