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红薯沙琪玛的做法和图解 好吃的红薯沙琪玛家常做法

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红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃

昨天炸了红薯条，今天突发奇想来做红薯沙琪玛

用料  

红薯 1000
白糖 100克
油 2000克
淀粉 100克

红薯沙琪玛的做法  

  1. 红薯削皮

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第2张

  2. 切成1厘米的片

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第3张

  3. 再改刀成条

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第4张

  4. 放入淀粉拌匀

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第5张

  5. 用小眼的筐子漏去多余淀粉

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第6张

  6. 八成热油下锅

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第7张

  7. 熬好糖，关火，倒入锅中翻均匀，出锅

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第8张

  8. 冷凉改刀装盘，我的还没冷透，孩子们一直催想吃……

    红薯沙琪玛的做法步骤图，红薯沙琪玛怎么做好吃 第9张

小贴士

缺少一步熬糖。糖我放的少，拉丝效果不明显，喜欢吃甜的可以多加点糖，做出来的效果会更好

TAGS：红薯沙琪玛 红薯 好吃 沙琪玛
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