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用料
红糖沙琪玛的做法
鸡蛋,酵母,糖打散
+入面粉揉均匀后醒40分钟
面团醒好后撒玉米淀粉防粘,直接擀大片
切条
撒玉米淀粉防粘
油加热至筷子放下🈶冒泡下面条,炸至微黄即可
倒出烤盘备用
蔓越莓,葡萄干,花生,核桃,腰果
熬糖至拉丝状,温度115°左右
切相不好,但味道比买的香😂