家常深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”（吃着吃着就醉了😄）做法，深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”（吃着吃着就醉了😄）食谱与做法

用料  

深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”（吃着吃着就醉了😄）的做法  

1. 准备：洋葱、大蒜、清酒、黄油、蛤蜊（加盐吐沙半小时以上）

2. （今天用砂锅直接烧的，也可以用普通锅烧）锅中加油，加入蒜瓣

3. 加入洋葱爆香

4. 加入蛤蜊

5. 加入清酒铺满底部多一些的量

6. 加入等量的清水，盖上盖子，中火煮至开口

7. 加入10克黄油，小火煮至融化翻拌均匀，最后撒葱花，加一颗小米椒增色

8. 味道非常的鲜美，加上黄油的香味，非常棒的一道菜！

9. 除了蛤蜊蒸蛋、爆炒蛤蜊、龙门花甲，蛤蜊你还可以这样做😋

10. 色香味俱全

11. 清爽不油腻

12. 还很快手😋

13. 酒和黄油香味，简直是绝配！吃着吃着就醉了！🤣