家常大人小孩都爱吃的三丁肉包做法,大人小孩都爱吃的三丁肉包食谱与做法

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大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图

一个完美的早餐一定要有碳水化物,优质蛋白以及适量的蔬菜,一只三丁肉包就是既简单又美味的完美早餐代表噢~😊                                           周末无所事事刷手机的时候,不妨号召全家老小一起来做包子哟,既解决了明天的早餐,又在做包子的过程中增进了家人之间的感情,我觉得这就是每一个普通日子里的小确幸~

用料  

面粉 2000克
酵母 20克
鸡蛋 4个
黑猪肉 1000克
黑木耳 50克
新鲜香菇 300克
葱花 100克
生抽 2大勺
蚝油 2大勺
老抽 少量
生姜 一大块
少许

大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法  

  1. 把面粉和酵母和两个鸡蛋加入适量清水放入面包机揉匀,第一次发酵后再拿出来手工揉,这样揉出来的面更有劲道,揉的过程中需要反复折叠搓揉

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第2张
  2. 老公已经是家里的面点老师傅了,家里所有的面都是他揉的

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第3张
  3. 再分成一个个的小面团,用擀面杖擀成圆形

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第4张
  4. 把搅碎的猪肉,切丁的黑木耳,香菇,香葱,生姜,2个鸡蛋加入适量的生抽和蚝油胡椒粉,再加入凉白开顺时针搅动,也是让肉更有力道,不是那种松松垮垮的感觉

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第5张
  5. 在面皮里加入一半的肉馅

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第6张
  6. 沿着边边包起来,等待二次发酵,上锅熟就好啦

    大人小孩都爱吃的三丁肉包的做法步骤图 第7张

小贴士

包子吃不完,可以全部蒸熟放冷冻保存非常长时间,下一次吃的时候可以直接放入烤箱,上下火190度,18分钟,烤出来的包子特别香~

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