超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的步骤做法及图解

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超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤

我是天天小朋友的妈妈,天天一岁三个月了,慢慢的要以为主才能供给他的营养所需,所以我一直在尝试做各种辅食,立志找到他喜欢又营养的食物。
在此记录下天天吃着反响很好的做法,菜量也都是小宝宝的菜量,谨代表天天个人口味。天天喜欢的食物就一个特点:好吃😋
记录下来主要是怕我自己忘了😭
这款蛋羹暂时位于我本人喜爱菜榜单第一名🥇
因为方便哈哈😄

用料  

鸡蛋 2个
芝士 1片
食盐 1丢丢
热水 与鸡蛋1.5:1

超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法  

  1. 先把锅放上水烧着,然后把芝士片放进热水里化开,然后放一丢丢盐,为了让蛋液更好凝固

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 两个鸡蛋放进容器里打散

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把凉了点的芝士液倒进容器里搅匀

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 水开之后放上盖子,中火10分钟

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 关火之后再闷一会,锅不烫里就可以出锅了,香香嫩嫩滑滑的,当作早餐啊辅食啊都可以

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 我儿子可喜欢吃啦

    超嫩超滑的芝士鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

水和鸡蛋的比例最好是1.5:1,蒸出来比较滑,家里有厨房秤可以量一下,没有的话就和我一样目测🤪