参归猪肝汤的做法和图解 好吃的参归猪肝汤家常做法

功效:养血补肝，宁心安神。
应用:心肝血虚证。适用于心肝血虚所致的心悸、失眠、面色萎黄等。
党参性味甘平，具有益气生血之功。
当归补血活血，酸枣仁宁心安神，养肝血。
猪肝养血补肝。
药食合用，共奏养血补肝，养心宁神之效。

最近睡眠不好，总是每天睡5到6个小时，每晚都早醒，正好放假，美美的做一个补血汤吧。

用料  

参归猪肝汤的做法  

1. 将党参、当归身，酸枣仁，洗净，我用的炒酸枣仁，比酸枣仁对脾胃更友好一些，加清水适量煮后取汤。
   

2. 猪肝切片，与料酒、食盐、味精、淀粉拌匀，放入汤内煮至肝片散开。

3. 加入生姜葱白

4. 盛入盆内

5. 蒸15到20分钟。

6. 出锅啦～

7. 吃肝片喝汤啦。

小贴士

注意事项：高血压，冠心病，高脂血患者慎用。