家常低卡版舒芙蕾欧姆蛋🥧食戟之灵做法，低卡版舒芙蕾欧姆蛋🥧食戟之灵食谱与做法

💁‍♀️改良版食戟之灵欧姆蛋（原版教程过几天发）😋减脂星人高颜值解馋早餐，duang duang duang 胖乎乎松软可口，像云朵一样柔软！只要两个鸡蛋，一个平底锅就能轻松搞定~
❗️tips：
1⃣️蛋清加柠檬汁有去腥、稳定的效果
2⃣️蛋黄加盐可以辅助打发，让颜色更好看

用料  

低卡版舒芙蕾欧姆蛋🥧食戟之灵的做法  

1. 蛋清蛋黄分离

2. 蛋清+柠檬汁+零卡糖打发至有小尖尖

3. 蛋黄加盐打发至颜色变浅，体积变大

4. 蛋黄倒入蛋清中，上下翻拌均匀（不要搅，会消泡）

5. 锅中刷一层椰子油

6. 蛋液倒入平底锅，用铲子抹平

7. 1.盖盖子最小火焖3-5分钟，底部凝固后快速对折起来
   2.盖盖子关火再焖2分钟（就能熟透了）
   ❗️喜欢吃半生的可以不用焖，对折后就可以出锅了

8. 加点自己喜欢的水果、坚果碎、无糖酸奶真的绝了！