减脂进入第10周,经常看些别的老师的故事,琢磨琢磨,才发现,以前的自己吃的实在太偏了,不是碳水偏了就是油脂偏了,这样的结果,就是导致自己虚胖,又胖又没力气。人生总该有些追求太能算完美,不能不吃,也不能吃坏自己。
用料
瘦牛肉 | 150克 |
意大利面 | 66克每份 |
黑胡椒 | 半小勺 |
青椒 | 2个 |
洋葱 | 四分之一个 |
大蒜瓣 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 9克 |
青椒牛柳意大利面的做法
水开后,锅内加一勺盐,煮意大利面约10分钟,中间水开,加凉水2次
所有材料备齐,切丝,蒜瓣洋葱切丁
热锅冷油,加蒜末爆香
倒入牛肉丝翻炒,炒至牛肉发白,倒入洋葱翻炒
加入青椒丝翻炒,同时加盐,生抽,调味
意面煮到时间,捞出倒入一起翻炒,加黑胡椒粉,翻炒均匀,淀粉水勾芡
装盘
小贴士
牛肉,凉水浸泡,中间换水两次,至没有血水