净口素版臊子面的做法步骤,净口素版臊子面怎么做最好吃

灵感来源于小白素食记录，在此感谢小白老师的方子。因为我妈妈吃净口素，所以这个方子里没有葱蒜等食材。

用料  

净口素版臊子面的做法  

1. 洗净食材。将土豆、胡萝卜、素肠切丁，豌豆焯水。干辣椒掰成段。备用。

2. 锅中放油，油热后将干辣椒段放入爆锅，放土豆丁、胡萝卜丁、素肠丁、豌豆粒，煸炒半熟。加入酱油。

3. 加水，水开后放面条。

4. 面条煮熟后盛碗，淋上香醋。