家常yyds山西面食QiaGeDa😋做法，yyds山西面食QiaGeDa😋食谱与做法

从小吃着妈妈👩🏻做的面，现在身在异乡，自己学着做家乡的面食。

用料  

yyds山西面食QiaGeDa😋的做法  

1. 和好面后，盖着点（以防干皮）醒面10-30分钟。

2. 醒面后揉至光滑。

3. 擀成面皮，厚度看自己喜好，大概0.3-06厘米。

4. 切成条状

5. 按视频所示，掐成小片扔入锅中。

6. 煮熟后捞出，加入盐、酱油、醋，炒好的菜和西红柿酱，开动啦！😍

小贴士

1.新手揪片的速度可能很慢，多做多次就快啦😄
2.这是我家乡的吃法，大家可以放自己喜欢的卤呦，或者过冷水后还可以炒着吃。