香菇木耳酱肉包的做法步骤,香菇木耳酱肉包怎么做最好吃

说起酱肉包，大多数朋友都会买外面的来吃！话说自己学会这门手艺，就告别外面的包子铺了！

用料  

香菇木耳酱肉包的做法  

1. 1.三线肉分成2块，加水没过肉，姜2片，水开后煮10分钟捞出放凉。                                    2.泡发好的香菇和木耳挤干水分，放入主锅3秒/速度5切碎，刮刀棒挂出备用。                 3.将一半的肉切成小颗粒备用。

2. 1.老姜放入主锅6秒/速度6切碎，用刮刀棒挂入锅底，加入玉米油10克，一半切丁的肉，8分钟/V档/反转小勺爆香，不盖量杯盖。                                    2.加入甜面酱30克，生抽15克，老抽5克，蚝油20克，白糖1茶匙，切碎的香菇和木耳，10分钟/V档/反转小勺。

3. 加入另一半没有炒的肉沫，和大葱5秒/反转3搅拌均匀，倒入碗内放凉后进冰箱冷藏一下，馅料更好包。

4. 包包子的手法。

5. 多多练习，18个褶子就完成了！

6. 主锅加入600克水，设置30分钟/V档/速度1，然后放上整锅组，褶子深的蒸出来就明显哦！

7. 狠狠咬一口，那个满足啊！

小贴士

还可以加入新鲜的笋丁哦，更有口感和嚼头。