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香香的木耳瘦肉酱,拌饭拌面都可以~
用料
香菇木耳瘦肉酱的做法
瘦肉剁成肉糜,木耳香菇泡发后剁碎
锅烧热,下花生油,比平时煮菜多两倍;把肉糜倒入,边分散肉糜;然后倒入木耳香菇碎,不断翻炒,撒入比煮菜多一些的盐,倒入一碗水,中火,继续不停翻动。
等到水煮干一半,调好生粉酱油倒入进行勾芡,再煮半分钟尝尝味道。装起即可。