穿山越岭的另一边 是爱和美食
用料
| 猪大排 | 500克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 香菜 | 5根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 克 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 醋 | 适量 |
美国留学生自制锅包肉的做法
肉切厚片 胡椒、酱油、料酒、白糖、盐，适量混合，腌制10分钟
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第2张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第2张")
淀粉将腌好的肉片双面码匀
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第3张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第3张")
另用淀粉兑水和成糊，用于蘸肉片；另将胡萝卜、葱切丝，香菜切段
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第4张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第4张")
将肉片蘸上面糊下油锅炸酥，捞起
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第5张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第5张")
加入醋和糖调好的酱汁，加入切好的蔬菜丝，下锅翻炒
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第6张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第6张")
香喷喷的锅包肉做好啦！
![美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第7张]( "美国留学生自制锅包肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
超市买不到猪里脊啊，用猪大排替代也不错呢！