用料
| 茄子 | 2个 |
| 盐 | 有钱了多放没钱了少放 正经人适量 |
| 蒜 | 个人思想和家庭条件 |
| 葱 | 家庭条件和个人爱好 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 粉丝 | 东北老家红薯粉条 无敌好吃！ |
| 俾县豆瓣酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 2粒 没有也行 |
茄子粉条的做法
大力手撕！ 没有觉得味道和刀切什么区别 ，我当时就想撕！！
加一点盐，杀一杀水分 泡会儿 干别的
切和葱花蒜末![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第2张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第2张")
粉条泡上 正宗东北农村老家红薯粉条
贼拉劲道 贼拉好吃！![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第3张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第3张")
热锅凉油 爆香葱蒜
茄子挤干水分放里 不崩 没啥事儿
加一勺老抽 2勺生抽 冰糖2粒
羹匙儿就行！
炒旧一点 让茄子入入味 不然茄子难吃![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第4张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第4张")
一定要多炒一会儿![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第5张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第5张")
加水 放粉条 炖会儿 加盐调味
水少了多加点水 粉条劲道所以不好烂糊
水多了放盐 盐多了防水👍![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第6张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第6张")
成了
嘎嘎香![茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第7张]( "茄子粉条的做法步骤图，茄子粉条怎么做好吃 第7张")
