用料
| 糖 | 100克 |
| 绿豆 | 300克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 牛奶 | 440克 |
| 吉利丁片 | 5片 |
| 抹茶粉 | 8克 |
绿豆奶糕的做法
绿豆提前一晚上浸泡，如果是去皮的绿豆浸泡2个小时即可，绿豆加入清水沫过绿豆即可，加入60g白糖煮熟，也可以上锅蒸熟，出锅后趁热加入白糖搅拌融化，熟的绿豆放凉备用，烤盘铺一层保鲜膜，绿豆铺在上面
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第2张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第2张")
吉利丁片加入清水浸泡10分钟变软，锅中倒入 400g牛奶+椰浆+40g白糖，小火加热至白糖融化，加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第3张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第3张")
一半调好的牛奶倒入盘中，冰箱冷藏1个小时以上
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第4张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第4张")
抹茶粉+40牛奶搅拌均匀，这样不会有结块，在倒入剩下的牛奶里搅拌均匀
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第5张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第5张")
过筛倒入冷藏定型好的奶上面继续冷藏1个多小时
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第6张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第6张")
可以倒入布丁模具中更好看
![绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第7张]( "绿豆奶糕的做法步骤图，绿豆奶糕怎么做好吃 第7张")
小贴士
建议大家做的时候多放点糖，糖少不甜[捂脸]但是适合宝宝吃