清汤西蓝花的做法和图解 好吃的清汤西蓝花家常做法

本来想用鸡汤做上汤西蓝花的，今天出门有事，直接用水做的清汤西蓝花

用料  

清汤西蓝花的做法  

1. 西蓝花洗干净切小块，焯水控干备用。
   胡萝卜洗干净去皮，切块，焯水控水备用。
   咸蛋和皮蛋和午餐肉切块。

2. 锅内加少许油，加入午餐肉，西蓝花，胡萝卜翻炒，加入一小碗清水，加入皮蛋和咸蛋大火煮开
   加入盐，胡椒粉等调味即可出锅。

小贴士

调料按照自己喜欢的
天冷了，所以加了白胡椒粉暖暖身
有时间的熬点高汤，没有的话直接用水。