青（艾）团的做法和图解 好吃的青（艾）团家常做法

用料  

青（艾）团的做法  

1. 先把花生炒熟，碾压成碎，放凉后放入糖，与鸡蛋碎混合

2. 艾草加入食用碱出水，窄干，放入破壁机捣成艾泥，与糯米粉、粘米粉、糖混合均匀，和成面团就可“包团啦”

3. 水煮开后入锅蒸10分钟

4. 关火后2分钟出炉趁热抹上一层玉米油。