用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 一小块 |
| 萝卜杠（酸萝卜） | 半斤左右 |
| 九层塔 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
客家萝卜杠煲鸡的做法
鸡斩块放入蚝油，生抽，适量油，搅拌均匀，腌制半小时
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
萝卜杠先泡一会
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜，九层塔洗净备用
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油放姜
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入腌好的鸡翻炒
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入九层塔和萝卜杠，加适量水，小火煮20分钟左右就可以了
![客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "客家萝卜杠煲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
客家萝卜杠煲鸡的做法步骤,客家萝卜杠煲鸡怎么做最好吃
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