客家萝卜蛋角煲的做法步骤,客家萝卜蛋角煲怎么做最好吃

用料  

客家萝卜蛋角煲的做法  

1. 沙锅放姜末，虾米，生油，水，煲开
   

2. 把肉剁碎，加少许盐，葱粒，胡椒粉，搅均，待用

3. 把一根萝卜切丝
   
   

4. 碗内加入3个鸡蛋（后又加了一个）加少许盐，生抽，搅散待用

5. 沙锅水开后，加入萝卜丝，加少少盐，蚝油，小火煲片刻
   

6. 锅头放少油，少许蛋液，略成型
   
   

7. 加入少许肉沫

8. 快速把另一边蛋液对折，煎成蛋角，重复煎好蛋备用。

9. 煎好蛋角备用

10. 待萝卜丝有少少软，把蛋角铺在萝卜丝上盖上盖煲片刻

11. 最后加少许水淀粉勾芡

12. 把冰箱的肉丸消耗完，出锅

13. 有汤水的一个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜