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家常菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳做法,菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳食谱与做法

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菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图

紫苏酱跟螺蛳很配,有木有?不信的话,你试试,哈哈😄

用料  

螺蛳 500g
菜园子紫苏酱 两勺
葱,姜,蒜 各少许
洋葱 半个
盐,糖,味精 少许
两勺
一勺
酱油 一勺

菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法  

  1. 早上菜市场买的螺蛳,注意闻下有没有臭味,买回来放入水中滴入菜油或者米汤水里养上半天,以便吐尽泥沙

    菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图 第2张
  2. 姜,蒜等切片待用

    菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图 第3张
  3. 为使螺蛳更入味,我是先在水里过下,将螺蛳页取掉

    菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图 第4张
  4. 姜蒜炒香,下紫苏酱炒香

    菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图 第5张
  5. 加入醋,料酒,酱油,盐等,爆炒3-5分钟,准备出锅啦!

    菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤图 第6张