牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的步骤做法及图解

参考月龄：10个月以上
入到口中，只觉得这蒸糕真软、真糯，不硬也不粘，更不会吃出苦涩的味道，只剩下了水果香和奶香完美的融合在一起，是宝宝很喜欢的味道。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：牛油果60克、冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克、小米粥30克、低筋粉30克、玉米油3克、鸡蛋1个 辅料：油
   操作时间：30分钟
   美味指数：★★★★✰
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 牛油果去皮，切成小丁，放入料理机中。
   
   *如果不加牛油果，我建议你们可以替换成软一些的水果，比如香蕉、芒果这类的，会很好吃。

3. 料理机内继续加入熬好的小米粥、配方奶、鸡蛋。
   
   *小米粥要熬制的很浓稠不要太稀，鸡蛋是一定要加的，不加会不成型。

4. 启动料理机，将所有食材搅打细腻。

5. 搅好的米糊倒入碗中，碗内放入玉米油、低筋粉，用筷子搅拌成均匀、无颗粒的状态。
   
   *当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再少加点低筋粉调和一下。

6. 模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸来防粘。
   
   *没有模具的姐妹们直接拿家里的瓷碗代替也可以。

7. 倒入所有面糊后，将面糊震平。

8. 模具表面盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。
   
   *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。

9. 牛油果小米糕放入蒸锅内，待水沸后转中火，继续蒸15分钟。

10. 完全熟透后取出，放置温凉后去掉保鲜膜，给小蒸糕脱模。

11. 最后有模具的姐妹，可以凹几个宝宝喜欢的形状~

12. 这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色靓口感还软糯，如果家有大宝宝可以自行在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群