用料
| 肉末 | 50克 |
| 蕨菜 | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 鸡精 | 1/2小匙 |
| 料酒 | 1小匙 |
蕨菜炒肉末的做法
蕨菜洗净后切成小段，蒜切碎
锅内烧水，水开后，把蕨菜略焯一下捞出待用
炒锅内倒色拉油，放肉末炒香，加少许料酒，放焯好的蕨菜段煸炒
煸炒几下，调味后即可出锅
蕨菜炒肉末的做法和图解 好吃的蕨菜炒肉末家常做法
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