家常7种腌鸡胸肉的方法（搬运自b站@羊羊低卡食记）做法，7种腌鸡胸肉的方法（搬运自b站@羊羊低卡食记）食谱与做法

自用，边看视频边做有点麻烦，就搬运过来了
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用料  

7种腌鸡胸肉的方法（搬运自b站@羊羊低卡食记）的做法  

1. 鸡胸切几刀

2. 
   ①经典黑胡椒味
   一勺料酒
   两勺生抽
   一勺蚝油
   一勺蒜末
   半勺黑胡椒

3. ②泰式柠檬味
   两颗香菜
   半个柠檬片
   半个柠檬汁，
   1/6个洋葱
   一勺蜂蜜（或代糖）
   一勺生抽
   一勺料酒
   一勺蒜末
   小半勺盐

4. ③韩式甜辣味
   两勺代糖（或蜂蜜）
   两勺韩式辣酱
   两勺蒜末
   小半勺黑胡椒

5. ④孜然烧烤味
   两勺生抽
   一勺蚝油
   一勺辣椒粉
   一勺孜然粉
   小半勺花椒粉
   三勺蒜末
   小半勺盐

6. ⑤酸奶咖喱味
   半个柠檬片
   一勺代糖（或蜂蜜）
   三勺酸奶
   一勺蒜末
   两勺咖喱粉
   小半勺盐

7. ⑥日式照烧味
   一勺生抽
   一勺料酒
   半勺老抽
   一勺蚝油
   一勺代糖
   一勺蒜末
   
   （这步还可以加点味淋）

8. ⑦蒜香蜂蜜味：
   三勺蒜末
   两勺蜂蜜（或代糖）
   一勺料酒
   小半勺黑胡椒
   小半勺盐

9. 腌好放密封袋冷藏一夜
   
   煎：
   开大火，热锅冷油，放鸡胸，可以迅速锁住鸡胸水分，煎到一面焦焦的，把腌肉的酱汁倒进锅里，翻面转小火，盖盖子焖10分钟左右就可以了～这样做出来是一面焦焦的一面嫩嫩的

小贴士

减脂期鸡胸肉吃得比较多，可以一次性腌好，放进保鲜袋。先放冰箱冷藏一晚上入味，再冷冻，可以保存一个月

实测外面买回来的整块鸡胸从中间一切二厚度是最合适的，焖7分钟左右