家常透明春卷（改良版中式）做法，透明春卷（改良版中式）食谱与做法

家里还有买的春卷皮，本来是想做越南春卷的，但是家里人不喜欢里面包着生的菜，就南北结合来了一个韭菜鸡蛋馅儿的春卷😂
健康低脂，所以没有采用油炸的方式，而是蒸熟。（其实不蒸也是可以的）

用料  

透明春卷（改良版中式）的做法  

1. 韭菜切碎一点
   鸡蛋小块一点
   根据自己的口味放适量盐
   炒好韭菜鸡蛋的馅儿

2. 我用的是这个牌子的越南春卷皮，直接用热水烫软就可以包馅儿了（包的时候要小心破）

3. 包成什么形状都可以~也可以蘸番茄酱等~还是挺不错，可以尝试一下~