用料
| 牛腩 | 一块 |
| 西红柿 | 2个 |
| 配料 | 蒜片、姜片、小葱末 |
| 调料 | 盐、白糖、生抽、老抽、蕃茄酱 |
准备好食材，牛腩切块后提前焯水。番茄去皮切成小块
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第2张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第2张")
热锅烧油放一勺糖
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第3张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第3张")
加入焯过水的牛腩炒出糖色
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第4张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第4张")
加入蒜片、姜片炒香
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第5张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第5张")
加入番茄炒沙
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第6张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第6张")
加水末过牛肉，一勺生抽、一丁点老抽，加盐、蕃茄酱炒匀
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第7张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第7张")
小火炖30-60分钟，注意锅内不要烧干了。喜欢吃软糯一点就炖久一点。
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第8张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第8张")
最后大火收汁撒点葱花起锅
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第9张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第9张")
牛肉已经煮软了，番茄也超好吃
![❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第10张]( "❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法步骤图 第10张")
家常❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️做法，❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️食谱与做法
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