当前位置:味美阁>菜式>家常菜>

赣南米粉肉的做法和图解 好吃的赣南米粉肉家常做法

味美阁 人气:2.12W
赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃

赣南米粉肉,超级好吃的肉肉,赣南人都喜欢吃的一个菜,五花肉配上香香的米粉,超级香

用料  

五花肉 500
米粉 适量
生抽 二勺 普通大小勺子
老抽 半勺上色用的
盐适量每个人的口味不一样
红薯粉 少量

赣南米粉肉的做法  

  1. 五花肉,一定要那种肥肉夹瘦肉哦

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉要放冰箱冷冻成型再来切,这样切出来才更好看,然后放盐生抽老抽进去

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第3张
  3. 然后一定要用手去抓,充分的把盐抓进去入味哦😊然后放冰箱冷藏三小时以上,这样入味了才好吃

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第4张
  4. 不知道你们家里边有没有这种米粉卖,没有的,可淘宝哦。

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第5张
  5. 把米粉倒出来,像视频一样把米粉用力的压,尽量粘上米粉

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第6张
  6. 然后找个笼底下放土豆片,荷叶片,青菜叶都可以的,然后把肉一块一块的摆好

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第7张
  7. 用适量的红薯粉加水调好,像视频一样淋到肉里就可以开蒸啦😄

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第8张
  8. 大火蒸三十分钟就可以出锅啦,喜欢🈶味的可以弄点辣椒酱上去,喜欢清淡的洒点葱花就可以啦😄

    赣南米粉肉的做法步骤图,赣南米粉肉怎么做好吃 第9张