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蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤,蜜桔罂粟籽蛋糕怎么做最好吃

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蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

杂志上学来的,主要简单还好吃,材料混一混就行。这里我拌的还不好,但仍好吃。估计高手做会更好吃的。

用料  

蛋糕材料:
8个无核小蜜桔 3个鸡蛋
1tsp 香精 1/2杯酸奶
50克溶化黄油 1/2杯糖
1杯半低筋面粉 2tsp 泡打粉
1/4杯罂粟籽
糖浆材料:
4个小蜜桔的汁和皮 1/2杯蜂蜜
2个小蜜桔切薄片

蜜桔罂粟籽蛋糕的做法  

  1. 桔子入锅煮30分钟,捞出放凉,切块。

    蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热170度,22厘米圆模垫烤纸或底盘四壁抹黄油。

    蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 桔子块倒入食品加工机中磨成糊状,加鸡蛋、香精、酸奶、黄油和糖,混合均匀。

    蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再加面粉、泡打粉和罂粟籽,翻拌至无干粉。倒入模具,顶部抹光滑,最好中间凹些。入烤箱45分钟,最好先20分钟,然后每10分钟查看下,或者用扦子验查。出烤箱后去模具直接装盘。

    蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 制糖浆:  将桔子皮切成碎屑和桔汁、蜂蜜放入一小锅内,用文火煮,不断搅拌。 汁水稍变浓稠后,放桔子片稍煮,离火。

  6. 装饰: 桔子片放蛋糕中心,余下糖浆淋蛋糕上,热食最佳。可配剩余1/2酸奶同食。

    蜜桔罂粟籽蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

用了柠檬味酸奶感觉更搭蜜桔。