家常柠檬罂粟籽香梨磅蛋糕做法，柠檬罂粟籽香梨磅蛋糕食谱与做法

用料  

柠檬罂粟籽香梨磅蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料。室温软化的黄油加糖粉、盐、柠檬皮屑、罂粟籽，厨师机选用桨形搅拌头，4档打至膨胀发白。

2. 分多次一点一点加入鸡蛋，每次等蛋液被黄油全部吸收了再加下一次，直到全部加完，此时面糊是有光泽，细腻柔软的乳膏状。

3. 筛入低粉拌至无干粉。

4. 加入酸奶，用刮刀翻拌均匀。

5. 面糊装入裱花袋备用。

6. 香梨切块。

7. 模具底部先挤入一半面糊，将香梨块插入面糊。

8. 再将剩余的面糊全部挤入模具中，将香梨块全部包裹住。烤箱180度烤制40分钟左右。

9. 将朗姆酒和蜂蜜混合成糖酒液。

10. 蛋糕出炉后，趁热在蛋糕表面全部刷上糖酒液，全部刷完。

11. 立即包裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上即可取出切片享用。

12. 切片即可食用。