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这是我自创食谱
用料
草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕的做法
材料:蛋黄 5粒全蛋 1粒牛油/粟米油 60g特幼/低筋面粉 80g 草莓奶昔 80g1茶匙草莓果酱蛋白 5粒细砂糖 83
做法:1)将蛋黄和全蛋拌匀。2)加入草莓奶昔、草莓果酱和粟米油拌匀。3)然后加入特幼面粉继续拌匀。4)蛋白打至起泡,分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
5)取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀。6)然后将它倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀。7)将面糊倒入7寸模里,以140度烘烤45分钟即可。*蒸烘法*我用8寸方模***温度与时间需依据个人的烤箱而做出调整。