家常低脂健康全麦黑全麦面包做法，低脂健康全麦黑全麦面包食谱与做法

谨记自己第一次做这个方子，感慨以前总觉得很难，其实用心勇敢真的不难，感谢安然姐姐的分享，正是有这些达人的不吝分享，拾人牙慧，才有我们小白的进步

用料  

低脂健康全麦黑全麦面包的做法  

1. 红枣去核，用电子秤称出所有并把糖粉材料混合，用研磨器搅碎，我用的破壁机不太合适

2. 搅碎成糖粉，材料很好，不需要加糖，用全食物来调味，真的很有智慧
   我这里的话做完了面包还剩很多糖粉，但因为我有做蔬果昔，还有打算做窝窝头，所以可以消耗掉没关系，第一次做的同学最好酌情减量。
   放着备用

3. 两粉混合，一碗温水进行酵母粉搅匀后放置十分钟左右倒入面粉内

4. 用筷子进行搅拌均匀，一点点的加水。我以前不会做面团，总是太湿，这个真的要一点点摸索。在酵母粉那碗水加了之后，大概还需要加多一碗多，我用温水

5. 加水，揉面，面干就加水，面湿就加粉，一点点调试。总是疑惑全麦的光滑面团别人能做出来，我怎么不能，这次，真的成功了。

6. 放大图，看一下湿度刚好

7. 面团的样子，刚好是手光盆光面光

8. 进行发酵
   在温暖处放置大概30分钟-1小时？
   反正要两倍大差不多
   因为用蒸锅进行蒸，在没有水蒸气出来之前，放进去蒸锅的，所以温度比较够

9. 真的发酵到两倍大啦！！！

10. 真的第一次理解了什么叫做撕开有蜂窝状
    以前不懂，也觉得麻烦

11. 揉一揉，揪一部分下来，揉成条
    这个我做的还不是很好，没有达人姐姐那么好看

12. 擀面杖擀开，很丑，将就看
    撒糖粉后卷起

13. 整一下形，划纹路

14. 照样做出其他几个面团，放入烤箱烤
    小白我烤的不好，这里有心的自己摸索一下。下次我还是蒸一下试试

15. 格兰仕烤箱200度，30分钟。
    结果外面比较硬，内里软。求解

16. 想吃了蒸一下，也不错哦