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家常家常大酱菜谱二:东北酱茄子做法,家常大酱菜谱二:东北酱茄子食谱与做法

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家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1大个
土豆 2小个或者1大个
豆酱 2勺

家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法  

  1. 酱一定要好,
    不好吃的大酱要么齁咸,要么全是老抽加面粉增重的假酱,

    家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图 第2张
  2. 茄子土豆切滚刀块,煸炒到表面变色略焦,一大勺黄豆酱,

    家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图 第3张
  3. 炒,每一块菜菜都裹到酱

    家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图 第4张
  4. 加水没过菜菜,炖到酥烂,用铲子捣一下,
    撒大葱丝丝和大蒜泥泥,拌7、8下,
    起锅,

    家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图 第5张
  5. 狠下,或者搭配心里美萝卜

    这是东北家常的家常菜,不好看,非常好吃😋

    家常大酱菜谱二:东北酱茄子的做法步骤图 第6张